
昨年の6月に堅田にオープンしたステーキはうすsho。良質の素材にこだわったステーキとハンバーグのお店で、値段もリーズナブルな設定になっている、肉好きの方は特に要チェックのお店。小さなお店なので最高のおもてなしを出来ない分、値段を低く設定しているそうです。手ごねのハンバーグはやわらかくふわっと焼かれ、肉汁が溢れる焼き具合。特製のタマネギとリンゴのソースが良く合う絶品です。ご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースをかけたロコモコ…1,000円も人気です。ステーキは、最高級ランク(A5)の特選黒毛和牛が4,800円。脂身のバランスが良い人気のA3ランクが3,800円。焼き具合も絶妙で、口に入れるととろけるような食感、あふれ出る旨味が広がります。他に、オージービーフだと1,200円でリーズナブルに味わえますよ。ゆっくりとディナーを楽しみたい方には、コース料理のステーキディナー(要予約)がおすすめ。食事をメインにするのか。お酒を飲みながら楽しみたいのかで、お肉の量が変わり、肉質も選べるそうなので、予約時に相談してくださいね。また、肉料理にぴったりなワインも豊富です。好みを伝えればおすすめのワインを出してくれますよ。子供から大人まで楽しめる本格肉料理。家族で利用したり、記念日にワインを楽しみながらの食事というのも素敵ですね。