つがる市(旧柏村）にある「柏ロマン荘」は、全館ひば造りの落ち着いた空間と、天然温泉が魅力の、友達や家族でゆっくりと過ごすのに最適な宿泊施設。そして一番の魅力が豪華な食事。フカヒレ・キャビアなどの高級食材から、地場産の青々とした野菜、新鮮な海の幸などを使い洋食の技法も取り入れた繊細な懐石料理。フレンチ・中華・和の融合「フカヒレとウニのフラン」は、餡とウニの風味が絶品です。宿泊の方は客室で食事ができるので、ゆっくりと料理を楽しめますよ。街の喧噪から離れ、日頃のストレスを発散してみませんか？

7月までの献立
前菜（ピース豆ふ・山桃・うに水晶寄せ・他）、椀（油目吉野・魚そうめん・梅干）、造り（鯛・牡丹蝦・縞鯵）、焼肴（すずき・ふきみそソース・アスパラ）、焚合せ（南瓜・穴子信田・冬瓜・小芋・才巻海老・オクラ）、台の物（牛のローストと焼茄子のミルフィーユ）、温物（フカヒレとウニのフラン）、水菓子（メロン）

心和むヒバ造り
客室全12室はヒバ材が織りなす純和風の心和む雰囲気。窓から覗く、のどかな田園風景を眺めれば、心休まるリラックスした一時が過ごせます。

高張性中性高温泉
女性に喜ばれるツルツルとした天然温泉は、塩分が強めで、冷え症・皮膚病・疲労回復に効果あり。ゆっくりと温泉に入れば、日頃の疲れがとれますよ。

日帰りプラン5名様より※要予約※入館料・入浴料・消費税込み
やすらぎ…2,450円 ◆先附◆椀◆造り◆焼肴◆焚合せ◆水菓子
憩　　い…3,500円 ◆前菜◆椀◆造り◆焼肴◆焚合せ◆台の物◆温物◆水菓子
※詳しいプラン・料金などはお気軽にお問い合わせ下さい。