とろろステーキ…550円
鍛冶町をちょいと脇道に入った所にある、まさに隠れ家的お店「花みずき」。女性スタッフが笑顔で迎えてくれ、落ち着いた雰囲気でとても居心地が良く、ふら～っと一人でも立ち寄れます。紹介して頂いた料理は「とろろステーキ」。長いもをすりおろした手料理は、あつあつ、ふわふわ。このふわふわ感は滅多に味わうことはできない絶品です。お好み焼き風に仕上げられたお味は、ビールが恋しくなっちゃいますョ！旬の素材を使った心温まる料理と、癒されるようなくつろぎのお店なので、家庭料理が恋しくなった方はぜひ一度行かれてみては。お酒も日本酒・焼酎なども揃っており、カウンターに座り、お店の方との会話を楽しみながら一人で飲んでも良いですし、座敷に座って友達との会話と料理を楽しむのもいいですね。女性だけで営業しているお店なので、女性だけの飲み会の場合でも安心して楽しめるお店ですよ。
本場中国家庭の手作り水ぎょうざ
餃子と言えば中国。中国の餃子と言えば水餃子！「花みずき」の水餃子は本場中国からの留学生直伝の味。だから、もちろんうまい！餃子とスープの味加減が絶妙です。
旬彩 花みずき
青森県弘前市大字新鍛冶町83
TEL 0172-32-3615
営業時間：18:00～24:00
定休日：毎週日曜日
定休日：毎週日曜日
